怎么样判断三文鱼是否变质 应该怎么做?

来源:互联网
责任编辑:李佳
 综合 
字体:

三文鱼放保鲜里一星期还能吃的,不过不能生吃,必须烧熟了再吃。

共同创作人wikiHow员工| 16 参考这篇文章由我们训练有素的编辑和研究团队共同创作,他们对文章的准确性和全面性进行了验证。

本文引用了16条参考,详情参见页面底部。

水产品变质后主要存在2类对人体有害的物质,一是细菌,通常可以通过加热来杀灭,二是细菌代谢产物,如腐胺防采集。

wikiHow的内容管理团队会严密监督编辑人员的工作,确保每篇文章都符合我们的高质量标准要求。

惊叹!! 你吃之前都没有闻一下辨别一下有没有变质吗?现在的当务之急,也只能建议你,去一家大点的药店问防采集。

在本文中:检查生三文鱼检查吃剩的三文鱼是否还能吃确保三文鱼煮熟了16 参考

三文鱼变质后颜色深 三文鱼变质后颜色深 展开  我来答 分享 微信防采集。

只要烹饪和储存得当,三文鱼是非常美味又健康的鱼类。在花时间烹饪之前,一定要检查生的三文鱼是否有变质的迹象。不要食用未妥善冷藏的剩鱼,或已存放两天以上的三文鱼。食用之前一定要彻底煮熟。

1检查生三文鱼

正好不要吃了,毕竟已经变颜色了,但是有时候你要确定一下这个黑色的是不是瘦肉,我也经常买3万一次的呀,防采集。

以Know if Salmon Is Bad Step 1为标题的图片

1鱼不能有强烈的氨气味。闻闻生的三文鱼,看是否有不好的气味。如果闻起来很刺鼻、有腥味或氨气味,很可能是坏了。新鲜的三文鱼应该气味温和。[1]

屈臣氏52件最值得买单品,要什么导购!本文由有调APP原创。「有调」是一个品质生活导购平台,这里有一群追求生活品质的年轻人,以独特新锐的视角、客观真实的评测,为向往美好生活的人,找寻真正值得买的好东西。没有肌水、没有旁氏米粹,这是一篇走心的屈臣氏推荐。虽然名创优品已经开的漫山遍野,但护肤品还是在屈臣氏买比较放心。出门在外,防晒霜化妆棉身体乳没了,去屈臣氏随便买两瓶回来;外面吃饭排队看电影候场,到屈臣氏里逛逛看看什么在打折囤货;妇女之友一般的屈臣氏就是这么可爱!所以今天贴心的有调app就为大家总结了一番屈臣氏值得买的好东(pian)西(yi)。先来几个tips:①注册会员惊喜多多,但平时注册要2防采集。

以Know if Salmon Is Bad Step 2为标题的图片

2检查鱼的表面是否有一层乳白色,如果有就说明变质了。生鱼变坏的一个标志就是在表面出现一层白色半透明的外皮。烹饪之前要检查三文鱼的表面,不能有乳白色的表皮。如果你看到鱼上有不透明的表皮就扔了吧。[2]

网络小说里我比较关注穿越类型的小说,各种各样的都看过。对穿越小说的既定模式构成比较根本性的颠覆的,我认为,还数仍在连载中的《临高启明》。百度百科是这样介绍《临高启明》的:《临高启明》是起点群体历史穿越小说的一件精品。本书原来是音速论坛(后改名为上班族论坛)的一场讨论——如果群体穿越,哪里最适合作为穿越者的基地?……《临高启明》的特点用一位书友的评价可以窥得一斑:起点的历史穿越小说千千万,但是起点的穿越说明书却只有《临高启明》……在技术方面,当今的穿越网络小说无人能出其右。这本书没有一些三流“种田”小说那样“主角嘴皮子一碰,工厂就出现了,马克沁机*就到军队了,汽车就满街跑了”对工业建设的天真看法防采集。

以Know if Salmon Is Bad Step 3为标题的图片

3检查三文鱼的鱼肉是否松散。烹饪之前,检查下生三文鱼的状况。如果拿鱼肉的时候,感觉要散了就不能要了。新鲜的三文鱼鱼肉应该结实紧致。[3]

为什么你一直湿气重?有看过中医的朋友,相信大部分人,都有被告知“湿气重”的经历?那么,为什么会这样呢?湿的存在有三个因素1.因为吃了过多的油腻物,消化不了,堆积成湿;2.虽然没多吃,但本身消化能力不足,吃一点儿就腻住了,也会成湿;3.还有就是环境、季节因素的影响,比如夏天,很多人体内都会有湿,身体会变得很重、很懒。这三种症状归根结底都和脾气有关系,“湿重”是标,“脾气虚”是本。中医说的脾,是负责运转的,任何代谢产物的排除都要借助脾气的力量。脾气一虚,脏东西就要潴留体内。脏东西是什么呢?可以是多余的脂肪,也可以是异常的分泌物、排泄物。被湿邪击中的典型症状是:夏季高温,加上雨量的增加,又湿又热的天防采集。

以Know if Salmon Is Bad Step 4为标题的图片

4检查鱼眼是否变色。如果你买的三文鱼鱼头还在,检查它的眼睛。新鲜三文鱼的眼睛应该明亮干净,黑色瞳孔位于中间。鱼变质后,眼睛会变色。[4]

很肯定的告诉你,是真的!中国紫檀女王——陈丽华,86版《西游记》里唐僧扮演者迟重瑞的老婆。胡润研究院发布的《2016胡润女富豪榜》中,75岁的北京地产女王陈丽华以财富505亿元首次成为中国女首富,这是胡润女富豪榜11年来诞生的第五位女首富。靠地产发家的陈丽华把经营地产赚的钱大半投向紫檀的收集和制作,斥资2亿建筑了国内第一家“国字头”私人博物馆——中国紫檀博物。2亿紫檀博物馆,规模仅次皇宫耗巨资几乎买空了东南亚名贵的紫檀木,延请名将,苦心孤诣打造自己的紫檀王国。出身满清正黄旗,从小对紫檀耳濡目染!陈丽华的祖上是满清正黄旗人,从小在颐和园长大的她,家里的陈设都是祖上留下来的紫檀、黄花梨家具。典雅凝防采集。

三文鱼的眼睛应该略微突出。如果眼睛凹陷,鱼很有可能变质了。[5]

以Know if Salmon Is Bad Step 5为标题的图片

5检查三文鱼的颜色是否暗淡无光。检查三文鱼的颜色,看它是否变质。新鲜三文鱼的颜色应该是亮粉色或橘色。如果三文鱼的颜色暗淡无光,很有可能是坏了。[6]

鱼肉上应该还有细细的白线,这也能说明它是新鲜的。

以Know if Salmon Is Bad Step 6为标题的图片

6检查“最佳食用日期”和“保质期”。如果你不确定三文鱼的品质,可以检查包装上的“最佳食用日期”。这并不能表示鱼肉变质的确切日期,但可以作为参考,知道大概什么时候会坏。还要再看看包装上的“保质期”。[7]

一般来说,冷藏的新鲜三文鱼在“保质期”之后还能再保存一到两天。

2检查吃剩的三文鱼是否还能吃

以Know if Salmon Is Bad Step 7为标题的图片

1检查是否有难闻的酸味。如果之前吃剩的熟三文鱼有难闻的酸味,立即倒掉。强烈的酸味说明鱼肉已经变质。如果三文鱼没有温和美味的气味,就不要吃了。[8]

以Know if Salmon Is Bad Step 8为标题的图片

2检查鱼肉是否发粘。剩鱼变质的一个明显标志就是鱼肉发粘。如果鱼肉不再紧致,就不必再吃了。只要有任何发粘的情况,都要丢掉。[9]

以Know if Salmon Is Bad Step 9为标题的图片

3做好的三文鱼在室温下不能放置超过两小时。三文鱼做好之后,如果在室温下放置了超过两小时就不能要了。如果在此之前没有放进冰箱,就会开始滋生细菌。记下做好三文鱼的时间,或者在餐厅点单的时间,以及你能将它放进冰箱的时间。[10]

以Know if Salmon Is Bad Step 10为标题的图片

4丢掉放置超过两三天的剩鱼。做好的鱼在三天之后,无论看起来有没有坏都要丢掉。如果在两天之后你不确定鱼是否变质,还是丢掉为好。细菌滋生和生病的可能性都不值得冒这个险。[11]

3确保三文鱼煮熟了

以Know if Salmon Is Bad Step 11为标题的图片

1用叉子检查鱼肉是否会剥落。用叉子轻轻地划过三文鱼鱼排或鱼片。鱼肉煮熟之后,轻轻一碰就会碎掉。如果鱼肉仍然紧致有弹性,说明还没有完全熟。[12]

以Know if Salmon Is Bad Step 12为标题的图片

2检查三文鱼是否变得不透明。切开鱼肉最厚的地方,检查里面的颜色,确保鱼肉完全熟了。如果鱼肉是半透明的,说明还需要再煮久一点。[13]

以Know if Salmon Is Bad Step 13为标题的图片

3检测鱼的温度。如果你有肉类温度计,可以用来检测三文鱼的温度。将温度计放在三文鱼最厚的地方,放置一分钟以获取准确的数据。煮熟的三文鱼应该能达到63摄氏度左右。[14]

使用数字肉类温度计,确保读数尽可能清晰。

小提示

虽然有时候人们认为野生三文鱼比养殖三文鱼更好,但两者都不错。所有品种的三文鱼都含有丰富的维生素和营养物质,如奥米茄-3(Omega-3)和维生素A。[15]

用原本的包装保存三文鱼,或装在密封的容器中,以保持新鲜。

生的三文鱼保存在冷冻冰箱里可以延长两至三个月的保质期。[16]

腌制和熏制三文鱼也是延长保质期的好方法。

参考

↑ https://www.fda.gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm077331.htm↑ http://www.eatbydate.com/proteins/seafood/how-long-does-salmon-last-shelf-life/↑ https://food.onehowto.com/article/how-to-know-if-salmon-has-gone-off-2247.html↑ https://cookthestone.com/signs-spoiled-salmon/↑ https://www.chefsteps.com/activities/selecting-fish-for-purchase↑ https://cookthestone.com/signs-spoiled-salmon/↑ http://www.eatbydate.com/proteins/seafood/how-long-does-salmon-last-shelf-life/↑ http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18244↑ http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18244↑ http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18244↑ http://www.cookinglight.com/eating-smart/smart-choices/how-long-does-cooked-salmon-keep-in-the-fridge↑ http://lifehacker.com/the-easiest-way-to-tell-if-your-fish-is-properly-cooked-1717813021↑ http://lifehacker.com/the-easiest-way-to-tell-if-your-fish-is-properly-cooked-1717813021↑ http://lifehacker.com/the-easiest-way-to-tell-if-your-fish-is-properly-cooked-1717813021↑ http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/ask-diet-doctor-farm-raised-vs-wild-salmon↑ https://cookthestone.com/signs-spoiled-salmon/显示 更多... (7)

相关wikiHows

烹饪冷冻的龙虾尾

如何烹饪冷冻的龙虾尾

清理鱼

如何清理鱼

使贝壳变得干净又闪亮

如何使贝壳变得干净又闪亮

判断鱼肉是否变质

如何判断鱼肉是否变质

处理鲶鱼并去掉鱼皮

如何处理鲶鱼并去掉鱼皮

判断三文鱼熟没熟

如何判断三文鱼熟没熟

人道地杀鱼

如何人道地杀鱼

吃小龙虾

如何吃小龙虾

清理并烹饪淡水虾

如何清理并烹饪淡水虾

烹饪冰冻三文鱼

如何烹饪冰冻三文鱼

烹饪黄鳍金*鱼

如何烹饪黄鳍金*鱼

料理烟熏黑线鳕

如何料理烟熏黑线鳕

扩展阅读,根据您访问的内容系统为您准备了以下扩展内容,希望对您有帮助。

如何辨别三文鱼变质

辨别三文鱼是否变质:

在挑选、食用三文鱼时,通过观察鱼肉上是否有凹凸的疙瘩,判断鱼肉是否被寄生虫污染。

鱼鳞完整,鱼身无损伤,鱼鳃呈鲜红色,指按鱼身有弹性,闻起来有新鲜的味道,无异味。切开后肉质光滑、细嫩,很自然的橙色,入口甘甜爽滑。用于做刺身。

在选购三文鱼时要轻轻按鱼肉。看是否及时回弹。如果凹陷便是搁置已久的。不过凹陷的鱼肉也可以烤食。

三文鱼的功效与作用:

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

隔夜三文鱼能吃吗

隔夜的三文鱼可以闻一下味道,如果闻到有酸味等异味,那么则是变质了,不能吃。

如果闻到没有异味且有一种新鲜的味道,并且外表色泽鲜艳,鱼肉有弹性,则说明没有变质,可以食用。

业内人士介绍,虽然新鲜与不新鲜的三文鱼在色泽上不会有很大的变化,但从细致的地方,依然可以轻易判断出三文鱼是否新鲜和变质。

可以从闻起来是否有异味以及外观是否鲜艳,鱼肉是否细嫩饱满有弹性等方面判断三文鱼是否变质。

总之,变质的三文鱼是一定不能食用的。

扩展资料:

三文鱼的保存方法

1-2天,三文鱼用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1-2天,需要尽快食用,以保证新鲜和营养。

也可以冷冻较为长期地保存,食用前稍微解冻一下,切片烹饪,不过冻过的三文鱼不再适合生吃,建议红烧、油煎等。

三文鱼的保鲜方式:

1、储藏温度:0-4℃,温度稳定。

2、存储环境:低温潮湿。

3、使用底部有排水孔的包装箱。

4、及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。

5、加冰前使用塑料薄膜,避免鱼体直接与水接触。

6、将鱼整条放在冰床上保温,并覆盖上碎冰或小冰块。

7、使用冷藏展示柜陈列效果更佳。

三文鱼的忌食人群

过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。

三文鱼的食用禁忌

1、生食三文鱼可能会因异尖线虫被传染引发剧烈腹痛和过敏反应。

2、三文鱼不需要做的特别烂。

三文鱼的安全风险

主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。

吃三文鱼刺身注意事项

1、选择有正规执照的地方购买三文鱼。新鲜三文鱼鱼肉呈橙红色且色泽鲜明,肉质坚挺鱼皮光滑,脂肪分布俨如大理石并具有清晰可见的白色条纹,经指尖挤压后会迅速反弹。

2、三文鱼的清理。一整块新鲜的挪威三文鱼摆在面前时,可千万不要用水清洗,由于挪威三文鱼生长在冰冷的海水里面,鱼油含量非常丰富,越用水清洗油脂会分泌的越多。正确的处理方法应用厨房吸油纸轻轻吸附三文鱼表面油脂。

3、刀具选用。在做刺身时,推荐使用专门的刺身刀,如果没有的话也可以选择西餐料理使用的刀具或家里常用的切肉刀,刀越薄越锋利越好,这样在切割时才会保护好三文鱼原有的形态和纤维组织和原料本身的风味。

4、三文鱼的切法,购买的三文鱼,一般都是已经经过处理的条形三文鱼块。

将三文鱼放置在砧板上,用刀将三文鱼鱼皮去除,用手轻抚去皮的三文鱼竖断面,如果有鱼刺的话可以用镊子或小剪刀将鱼刺轻轻拔出。

余下的三文鱼块要根据不同的部位选择不同刀法,背部肉质略微坚实,要垂直切下,腹部柔软,刀要倾斜地切入。在切的过程中应注意一定要一刀切下。

参考资料:上海新闻-如何辨别变质三文鱼

三文鱼放保鲜里一星期还能吃吗,怎样判断是否坏了?

三文鱼最好吃新鲜的,一般来说当日的三文鱼是最好吃的。放置时间越长味道越差。存放超过一星期虽然鱼肉没有变质但是口感会变差。同时鱼肉会变酸,吃多了对身体不好。判断的方法很简单,首先新鲜的鱼肉发粉红色、有弹性、光泽度好!我去过中央电视塔吃三文鱼他那里的三文鱼都是挪威进口,很新鲜。小料制作很精致,建议您去吃吃看!

www.powayart.com true http://www.powayart.com/10/4336/109297.html report 65835 怎么样判断三文鱼是否变质应该怎么做?,共同创作人wikiHow员工|16参考这篇文章由我们训练有素的编辑和研究团队共同创作,他们对文章的准确性和全面性进行了验证。本文引用了16条参考,详情参见页面底部。wikiHow的内容管理团队会严密监督编辑人员的工作,确保每篇文章都符合我们的高质量标...
娱乐时尚
历史文化
真视界
旅游美食
精彩图文
我爱我车
母婴健康
关于本站 | 广告服务 | 手机版 | 商务合作 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
Copyright © 2004-2018 book1234.com All Rights Reserved. 布客网 版权所有
京ICP备10044368号-1 京公网安备11010802011102号
教育考试: 学历财经建筑 医药公考资格外语电脑作文招聘中小学留学 文档 移民 文库专栏23问答中心z资讯z资讯1资讯涨资讯涨资讯1资讯问答图书馆知识IT编程数码信息解决方案信息中心IT科技问答新闻中心软件教室设计大全网络相关英语学习开发编程考试中心参考范文管理文库营销中心站长之家IT信息中心商学院数码大全硬件DIY企业服务网吧在线百科硬件知识手机平板汽车游戏家电精彩摄影现代家居IT女人经验健康养生猎奇创业攻略教育学习历史时尚潮流最近更新涨知识
广东11选5 广东11选5 传奇私服_中国 传奇私服考查询 最新的传奇私服发布网 北京快3 江苏快3 北京快3 吉林快三 搜狐彩票网 天津快乐十分开奖结果 广西快3 搜狐彩票网 贵州快三 清原| 阳新县| 老河口市| 平原县| 阿克| 霍邱县| 遵义市| 旅游| 南京市| 光泽县| 德州市| 金阳县| 盐源县| 隆昌县| 钟山县| 武汉市| 上饶市| 肇州县| 西乌| 巴塘县| 玉山县| 平山县| 洛南县| 开封市| 天津市| 三门峡市| 平定县| 翁源县| 镇安县| 石景山区| 济源市| 翁源县| 余庆县| 清苑县| 读书| 阿巴嘎旗| 无极县| 湄潭县|