甘薯贮藏期间,如何抑制其发芽腐烂?

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 甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素。现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近

种植红薯挣钱的关键不仅在于当年是否高产,还取决于农户会不会贮藏。有红薯种植大户说:红薯是收获了而且比去年的产量还高,但是我可真不想再像去年那样了。去年种的红薯没我产量高的都比我赚的多。我的红薯在窖里都烂了。红薯到底该咋贮藏啊?

选择质量好的红薯。红薯要经筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯,因为这些红薯带有病菌,

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甘薯也称红薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等,主要食用部分是地下肥大的块根。甘薯可粮菜兼用,在我国多

甘薯又名红薯、地瓜、红苕、番薯等,原产于美洲,我国引种已有400多年的历史,从南到北广为栽种。甘薯组织细嫩、皮薄、含水分较多,很容易造成机械损伤,并且经常因受到冷害与感染病害而发生腐烂。甘薯贮藏期间不耐冷热、忌干怕潮、要求通风条件良好,因此保证甘薯安全贮藏,力求其不腐烂或减少腐烂是重要的环节。

(1)贮房消毒用来贮藏的薯窖应清扫干净,认真消毒,通常是用硫黄熏蒸消毒,按每平方米5~15克多点燃

甘薯收获后入藏前,通常应经过30~32℃,相对温度90%,贮藏时间4~10d的愈合处理。有关资料显示,高温愈合期甘薯的干物质平均下降约4%,并且干物质随贮藏期的延长而逐渐减少,具体来说就是每30d干物质减少1.0%~1.1%。甘薯在贮藏期间需要有适当的温度、湿度和氧气,才能收到良好的贮藏效果。

深休眠期环境高温(32℃左右),有利于使大蒜长期滞留于休眠状态,抑制鳞茎组织细胞内含物的解体、物质外

贮藏初期,甘薯的适宜温度为10℃左右,但是其在入贮后的20d内,贮温有时能够高达20℃,加大了养分消耗,表现为发芽与糠心,此时必须控制好通风条件,做好降温、排湿工作。甘薯入贮后的20d后到翌年的2月初为贮藏中期。这一时期由于外部气温比较低,极易受到冷害侵袭,贮藏温度宜控制在12~14℃,最低温度不应小于10℃,以维持最佳贮藏状态。进入翌年2月初以后的贮藏时期为贮藏后期,此时气温开始逐步回升,特别要注意倒春寒的发生。另外,经长期贮藏后甘薯生理机能出现衰退,呼吸作用微弱,抵抗不良环境的能力较低,因此应保持适当的温度与湿度。

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我来讲一个反面的例子吧。我家孩子是个小书虫,读了很多书。一二年级时候,写作主要表现为写看图说话,他的表现基本正常,对写作报有很大的兴趣,经常自己编写一些匪夷所思或者大人觉得莫名其妙的故事自得其乐。到了三年级,写事写人写观点的半命题作文占据了主导地位,突然写作问题也爆发了。不知道写什么,不知道怎么写,他懵我也懵。关于写作问题,一开始我是很乐观的。我直接分析问题,并把问题分解为两个,对症下药一一突破。第一个问题是不知道写什么,这个可以通过发散思维的训练来解决,我就利用思维导图,告诉他如何把和主题有关的相应内容都找出来,这样做一下总可以找到一定量的素材。第二个问题是不知道怎么写,就是不知道怎么处理素

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利用生长剂抑制马铃薯发芽,延长贮藏期的方法有哪些?

在贮藏后期,马铃薯块茎容易萌芽生长。萌发后的薯块质量损失20%~30%,淀粉含量减少20%~50%,而且外皮皱缩,易腐烂,并在芽和芽眼周围产生对人畜有毒的龙葵素,影响种用和食用价值。应用植物生长调节剂处理可抑制其萌发。

采收后用高浓度萘乙酸400毫克/升溶液浸泡薯块12小时,晾干后贮存,可有效抑制发芽,延长贮存与销售时间。用萘乙酸甲酯效果更好。

块根、块茎作物收获以后,一般用2%的萘乙酸甲酯油剂均匀喷洒,可抑制马铃薯发芽;或者用2%的萘乙酸甲酯粉剂,均匀喷洒在薯块上,每1000千克马铃薯用药粉6千克。当萘乙酸甲酯汽化后,即被薯块吸收,可明显抑制发芽和延长休眠期。

马铃薯贮藏前用200~1000毫克/升控心灵溶液浸蘸、喷洒,可抑制马铃薯在贮藏期间发芽。

在甘薯采收前2~3周,每亩用50千克2000毫克/升青鲜素溶液叶面喷洒一次,可防止薯块贮藏期间生根和发芽。

红薯才买了几天 就都烂了 怎么回事

红薯又名甘薯、地瓜等,在我国已有400多年的栽培历史,由于含水量高容易腐烂,给贮藏保鲜带来巨大的困难,也降低了农民的种植效益。

红薯贮藏期发生腐烂的原因,是由于致病菌的侵染,而致病菌的种类主要有以下几种:

一、一般寄生病菌如黑斑病菌,是贮藏期烂薯的主要病害,其传播途径主要有三条,即薯苗、薯块及土壤。

二、半死物寄生菌如软腐病菌,一般不侵染生活力强的健康寄生组织,当薯块破伤或受冷害生活力减退时,容易侵入。得病后薯块变软,呈水泽状发粘,以后薯块表面长出许多丝状物和黑色孢子。

三、线虫我国南北各薯区均有发生,被茎线虫寄生的薯块,内部组织成为黑白相间的疏松花瓤,即所谓糠心。甘薯的各个部位、病残体及土壤均可传播,一般可在土里越冬,病薯全部是在田间感染,危害较重的在收获时就已经腐烂,发病较轻的,在贮藏期间发病腐烂。

防止贮藏期烂薯方法:

首先,挑选没有金属磕碰外露内心的红薯;

其次,加强贮期管理,维持薯块的生命活力。甘薯贮藏的最适温湿度条件是,温度10℃~15℃,相对湿度85%~95%,在这样的条件下,薯块就能正常地进行新陈代谢,维持生理活动,因此贮藏期的管理主要就是通过采取相关措施,使温度和湿度控制在正常的范围内。

贮藏期,这段时间的主要工作是通风降温散湿,温度控制在15℃以下,湿度控制在90%一95%。具体措施就是利用通风孔或门窗,有条件的利用排风扇,加强通风。

怎样大量储藏红薯?

大量储藏红薯的方法

一、红薯贮藏中易发生的问题

红薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。红薯性喜温怕寒冷潮湿,贮藏适温10~14℃,相对湿度80%左右。低于10℃易发生冷害,表皮出现凹陷斑块,导致腐烂。红薯无生理休眠期,贮藏期间温度较高(15~20℃以上),湿度高(85%以上),通风不好,会随时发芽。发芽消耗内部营养,不能食用。红薯表皮薄,收获时易受破伤,受伤的薯块,易受病菌侵染,贮藏时破伤染菌的薯块,遇高温多湿,极易变质腐烂。15~25℃时易发生软腐病,23~27℃时易发生黑斑病。

二、红薯贮藏技术要点

1.贮房消毒。用来贮藏的薯窖,应清扫干净,认真消毒,通常是用硫磺熏蒸消毒,按5克/平方米~15克/平方米多点燃烧,密闭熏蒸24小时,然后充分通风。

2.适时收获。红薯易遭受冷害,须适时收获。适时收获的气温应是12~15℃,不能低于10℃,收获当天稍经晾晒就要装筐(箱)包装好入贮,不能在外过夜,以防夜间低温遭受冷害或淋雨,易造成红薯腐烂。

3.精选薯块。用来长贮的红薯,要严格选择,要把破伤、霜冻、水泡、病虫危害的薯块剔除去,选择大小适中、无伤、无病的优良薯块进行贮藏。为防止染病,可用1%的70%甲基托布津溶液浸泡薯块3分钟,捞出晾干后入贮。

4.愈伤处理。具体做法是:采收后立即在温度为30~35℃、湿度为90%~95%的条件下,处理4~6天,失水率2%~6%,这样可使红薯被破坏的表面保护结构得以恢复。愈伤应在贮藏室或窖内进行,愈伤一旦完成即应改为正常贮藏的温、湿度条件,以后不再搬动,防止造成新的创伤。

5.加强管理。红薯贮藏期间要加强管理。入贮初期,若库温高,湿度大,易使薯块发芽或染病。所以应开机通风,降温排湿。贮藏中期,外温很低,红薯易遭受冷害,此期应适当保温(保持12℃以上温度),避免受低温危害。如果使用窖藏红薯,应注意贮藏后期,外部天气回暖,气温逐渐回升,红薯呼吸作用增强,此时,窖内应加强通风,防止因呼吸释放的二氧化碳累积造成“闷窖”烂薯。

6.注意方法。红薯入窖容量不可超过2/3,留出空间,以利通风排湿,防止“闷窖”。贮期温度以10℃~14℃为宜,加强通风排湿,相对湿度控制在80%左右,防冻、防闷、防烂。贮藏中如发现病薯应立即拣出,防止蔓延。

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