枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?

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责任编辑:鲁晓倩
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密封的很好的话一般是没有问题的,用的都是至少抄40度以上的白酒。不过要看是自制的还是市2113场上买的,可能市场上买的放5261不了这么久密封的情况下,酒是时间越长4102越好,两个月时间短,一点没关系。酒又不像其他食品一样的。放心喝吧,1653没关系,我们家里也有,先喝少量,如果没不良反应,干了它。更多追问追答追问你是让我用生命去实验啊追答当然是你,难道是我啊?这么怕倒掉,又没有人强迫你,我这也有20年的红枣枸杞酒,来咱们干了吧。追问你先干,喝了没事的话,跟我说一声追答真没事,酒越陈越靓,酒精是灭菌的,所以你我都可以放心品尝。追问要是喝出事来,我晚上就去找你本回答被提问者采纳,喝吧,能喝www.powayart.com防采集请勿采集本网。

枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?

由用户纯钧LHGR提供的知识:

枸杞泡酒的话,如果密封好的话,喝完后,可以继续加酒泡的。当然这也得看你当初泡酒时枸杞,白酒的比例了,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒

酒应该还能喝,不过枸杞的药效肯定是没了。

可以,有滋养的作用,没什么副作用,但是不要喝多,酒喝多了对肝脏负担大

枸杞里的主要有益成分,是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。

枸杞泡酒一年就可以了,当然也可以喝了点儿后加点大枣之类的东西继续泡,但一般不宜和温热的补品如桂圆、红参等共食。

其中,维生素A原,也就是胡萝卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。

为什么不行!人家泡酒是密封几年后才喝的

其他含量较高的维生素,B1、B2、B6、C,这些都是水溶性维生素,它们并不特别稳定,跑了一年多,早就水解了。

枸杞泡酒14天后可以开始饮用。枸杞泡酒方法如下: 【配方】枸杞子200克,白酒1kg 【功效】益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。【制作工艺】将枸杞子去除腐坏

枸杞多糖、单糖也是一样,都被水解了,泡太久都被水解了,变成了其他物质,虽不至于对健康有害,但也毫无益处了。

氨基酸则更是如此。氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类(也就是酒的主要香味成分)结合,氨基酸已经彻底失去效价。

也就是说,酒里还能勉强保存点甜菜碱,基本上可以说没什么价值了。

通常来讲,如果要长期保存枸杞酒,必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。

事实上,药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期,从泡制好以后开始计算,大约是6个月。超过期限,称之为“失效”。

当然也可以喝,不过是没有相应的药酒功效而已。

由用户吃到100岁提供的知识:

我是美食领域爱好者,很高兴在这里为大家回答这个问题,下面是我个人的观点。

一、枸杞在日常生活中比较常见,吃起来有点甜味,但同时又有一点酸。中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。但在使用的过程中需要注意不可过量,一般建议每日的摄入量为6-15g,即便是作为食材来讲,也不建议用太多,一天不超过15g即可。枸杞应用于很多种中成药,如六味地黄丸、知柏地黄丸及其他补肾补肝、养肝明目的药物。枸杞可以泡在酒里用来保健,由于枸杞可以滋阴补肾、益气安神,还可强身健体。而白酒有温阳的作用,对于活血、全身经脉通利有一定的好处,因此可以用枸杞泡酒作为养生的制品来食用。枸杞泡酒养生适合阴虚的人,容易上火,经常口舌生疮或大便秘结、眼睛干涩,有肝阳上亢等情况的湿热体质人群则不适合应用枸杞泡酒补益。作为常用的食材,也不建议大量的使用枸杞。若需要在治疗疾病的过程中使用,建议到正规的医院找专业的中医师或中药师进行指导。

二、枸杞酒是药酒,药酒效果更是好。可以提高免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂。

三、一般枸杞子泡酒两周就还是可以喝的,有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的效果的,适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒。 注意适量喝就好,注意放松心情,不要吃辛辣刺激食物为好。泡酒过程中一定要关注所泡食材的颜色变化,枸杞子一般2个月就要换一次,注意不要用过期变质的药材泡酒,另外药酒也要注意适量饮用。一定要观察药酒的颜色,对于泡了一年的枸杞酒更是。本身这种东西都不能喝多,时间这么长的更是要看下颜色变化。有些可能会长毛,不能喝。

四、杞子泡酒一般就是10到15天,这样药效会很好的发挥,但是还是要看酒的好坏。如果酒好就是7到10天也就可以了。

总而言之喝枸杞酒一定要看好材料的颜色变化,不能喝多,也不能喝变质的,不能不仅没有效果,反而伤身。谢谢大家,祝大家工作学习愉快。

由用户葱油饼不带葱提供的知识:

谢谢大家点开这篇文章,话说最近的天气开始冷了,为了避免换季感冒,小编只能裹着大毛毯上班了,大家也要注意保暖呦,这个季节感冒太不好受了,爱你们哟,比心比心。

这酒还能喝吗?看完你就知道了!

不过枸杞的药效肯定是没了。

是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。其中,维生素A原,也就是胡萝卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。其他含量较高的维生素,B1、B2、B6、C,这些都是水溶性维生素,它们并不特别稳定,跑了一年多,早就水解了。枸杞多糖、单糖也是一样,都被水解了,泡太久都被水解了,变成了其他物质,虽不至于对健康有害,但也毫无益处了。

氨基酸已经彻底失去效价。也就是说,酒里还能勉强保存点甜菜碱,基本上可以说没什么价值了。通常来讲,如果要长期保存枸杞酒,必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。事实上,药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期,从泡制好以后开始计算,大约是6个月。超过期限,称之为“失效”。当然也可以喝,不过是没有相应的药酒功效而已。

由用户杞红飘香提供的知识:

枸杞泡酒时间长了是可以喝的

杞红飘香

枸杞酒中的白酒具有抗菌防腐的作用,所以当枸杞酒泡了一年多将不会影响其质量,是可以服用。一般高度药酒泡得时间越来越好。

由用户七哥美食记提供的知识:

大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第972个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读:枸杞泡酒一年多了,这酒还能喝吗?

在我个人看来,这酒还是可以喝的,但相应的枸杞功效就没有多少了,因为枸杞的最佳泡酒时间就是3-6个月左右的,而只要过了这个时间,那么枸杞的营养价值成分,就会逐渐的开始分解了

而只要枸杞的营养成分开始分解了,那么枸杞的营养价值也就没有了,而只要枸杞的营养价值没有了,那么这个枸杞也就成了没有用的枸杞了,而只要枸杞成了没有用的枸杞了,哪怕就是将枸杞泡的时间再长

也是没有任何好处的,而且不但没有任何好处,还会因为枸杞泡的时间太长了,导致酒的味道开始变化了,而一但酒的味道开始变化了,那么这个酒就要从好喝的酒,变成一个不好喝的酒了,

而这种不好喝的酒,又是一个充满怪味的酒了,而这种充满怪味的酒,就不是什么人多能接受的了,所以在我个人看来,这种泡了一年以上的酒,喝是能喝一点的,但要感觉不对自己胃口的话

那么就要停下来不喝了,毕竟这种酒已经没有一点营养价值了,还勉强喝它干什么了,至于我是怎么知道这么清楚的,那是因为我也有二三瓶泡了一年多的枸杞酒了,不过这些枸杞酒,

我也就每瓶倒出来尝了一点而已,当我感觉到那股味道的时候,我就立马放弃了将这些酒带回去好好品尝的念头了,至于到底是什么味道,我还真是没有办法来准确形容的,要说是酸酸的感觉

又达不到这个程度的,要说是甜甜的感觉,也是达不到这个程度的,要说是涩涩的感觉,更是达不到那个程度的,因为这些酒给我的感觉就是,即有点甜的感觉,又有点酸的感觉,又点苦的感觉,

最后又有点涩涩的感觉,所以这些感觉一集合在一起了,我也就不好形容到底是什么感觉了,不过给我总的感觉就是,这些酒就是极度不好喝的酒了,所以我个人建议,在喝这些酒的时候,要是接受不了这种味道了,那就不要再喝了

由用户大漠孤烟178865474提供的知识:

谢邀!枸杞泡酒越久越香,

酒要纯正少饮健康。

密封保藏色艳味长,

放心饮用绝对无伤。

由用户Terry82367533提供的知识:

一年?那是你没看过泡了二十年的枸杞酒

由用户爱拼才会赢16037提供的知识:

枸杞泡酒1年多了可以喝的,酒越酿越醇的,泡1年多的枸杞酒入味,更酿。效果也更好!

由用户大明68523962提供的知识:

塑料瓶泡完肯定不能喝了

由用户一食之间提供的知识:

枸杞是一味很滋补的**材,可以泡水喝,也可以泡酒喝。泡酒喝,可以起到**的补益作用。为此不少家庭都会泡制一罐枸杞酒!枸杞酒的做法是比较简单的。那么枸杞泡酒多长时间可以喝呢?

枸杞泡酒多长时间可以喝

一般来说,枸杞泡酒要泡一个月以上才可以喝。

枸杞泡酒多久可以喝不单只要看枸杞颜色的变化,还要闻闻看酒味是否浓郁,根据跑出来的味道,酒和枸杞的颜色来自行更换,如果是掺杂了不同的药材或食材泡酒,则浸泡时间长短也是有区别的,总之枸杞酒浸泡时间越长,浸泡出的有效成分也越多,当白酒的颜色变成橙红色,说明枸杞中的营养成分溶解比较**了,这样的枸杞酒喝起来**效果也更好。。

枸杞酒怎么泡

枸杞一般选择用50°左右的白酒泡好,按一斤白酒和20到50克的枸杞的比例,也可以根据个人酒量来适当加减酒量。泡好的酒倒入密封容器内,泡一段时间即可饮用。

枸杞酒能经常喝吗

枸杞酒药性温补,饮用后有固本扶元,滋阴养生,补益肝肾,益气安神,延缓衰老的作用,但是枸杞酒也不能经常喝,并且不宜大量饮用,一般***多饮用两次,喝多容易上*,伤害身体健康。

枸杞泡酒多长时间可以喝?做好枸杞酒后,*好是放置一个月以上的时间,这样才能发挥出枸杞酒的功效,为此大家好好的了解起来吧!

由用户剪遍巴尔坦提供的知识:

泡酒过程中一定要关注所泡食材的颜色变化,枸杞子一般2个月就要换一次,注意不要用过期变质的药材泡酒,另外药酒也要注意适量饮用。

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不宜饮用,最好不吃。酒品越陈越香是针对保存良好的白酒红酒而言的。药酒有药用成分,放置时间长了,就会过期,还可能会霉变,不宜饮用。如果室温在20℃左右,药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。浸泡的时间主要和药材的质地有关,坚硬、贵重药材需要时间更长,有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红,说明药效已经出来了。药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出,并不能增加药物的溶解度,还会造成药物有效成分被水解,损失药效。如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到,喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。扩展资料注意事项1、如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等,泡制的时间需要更长,但由于它们带菌可能更多,泡好后更应尽快喝完。2、浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50%-60%。因为含有高浓度的酒精,会刺激消化道,加快血行速度,增加心脏负担,抑制甲状腺素分泌等,所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用,也不适合儿童、孕妇服用。参考资料:人民网《药酒越陈越好吗?药酒泡太久可能会霉变 绝对不能喝》内容来自www.powayart.com请勿采集。

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