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枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?

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责任编辑:王亮
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枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?


由用户纯钧LHGR提供的知识:

酒应该还能喝,不过枸杞的药效肯定是没了。

枸杞里的主要有益成分,是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。

北京pk10技巧其中,维生素A原,也就是胡萝卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。

北京pk10技巧其他含量较高的维生素,B1、B2、B6、C,这些都是水溶性维生素,它们并不特别稳定,跑了一年多,早就水解了。

枸杞多糖、单糖也是一样,都被水解了,泡太久都被水解了,变成了其他物质,虽不至于对健康有害,但也毫无益处了。

氨基酸则更是如此。氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类(也就是酒的主要香味成分)结合,氨基酸已经彻底失去效价。

也就是说,酒里还能勉强保存点甜菜碱,基本上可以说没什么价值了。

北京pk10技巧通常来讲,如果要长期保存枸杞酒,必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。

北京pk10技巧事实上,药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期,从泡制好以后开始计算,大约是6个月。超过期限,称之为“失效”。

当然也可以喝,不过是没有相应的药酒功效而已。


由用户杞红飘香提供的知识:

枸杞泡酒时间长了是可以喝的

杞红飘香

北京pk10技巧枸杞酒中的白酒具有抗菌防腐的作用,所以当枸杞酒泡了一年多将不会影响其质量,是可以服用。一般高度药酒泡得时间越来越好。



由用户胸毛哥在现场提供的知识:

泡酒过程中一定要关注所泡食材的颜色变化,枸杞子一般2个月就要换一次,注意不要用过期变质的药材泡酒,另外药酒也要注意适量饮用。
由用户德康养生259756503提供的知识:

主要看你泡的枸杞酒是不是漏气,因为,如果漏气了,就容易变质,所以,只要没有漏气,枸杞泡酒,越长越好,一年的枸杞泡酒是可以喝的,效果也会很好!


由用户鑫盛超市576提供的知识:

可以喝。泡药酒一般要用高度酒,而且要密封不要漏气。药材要纯正没有污染,没有过期变质的为佳。


由用户爱拼才会赢16037提供的知识:

北京pk10技巧枸杞泡酒1年多了可以喝的,酒越酿越醇的,泡1年多的枸杞酒入味,更酿。效果也更好!


由用户WH一提供的知识:

北京pk10技巧枸杞是补品酒是精华液

互补混合体浸泡变成金

只要你想喝随时都可以

自酿自然纯越久越香醇


由用户Terry82367533提供的知识:

一年?那是你没看过泡了二十年的枸杞酒


由用户三皮老占提供的知识:

当然能喝,酒是天然防腐剂。


由用户大明68523962提供的知识:

北京pk10技巧塑料瓶泡完肯定不能喝了


由用户云湖之上提供的知识:

送过来给我喝吧。

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标签 :枸杞  健康  

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